کلسترول......

چگونه مي توان با افزايش كلسترول خون مقابله كرد؟
مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم

مقدمه 
در سالهاي اخير احتمالاٌ راجع به كلسترول مطالب زيادي در روزنامه، مجله ها و حتي فيلم‏ها شنيده ايد. علي رغم اين موضوع هنوز افراد زيادي هستند كه نمي دانند كلسترول چيست و چگونه بر سلامتي اثر مي گذارد.
در صورت وجود كلسترول بالا چه اقداماتي بايد انجام داد؟در اين مجموعه به تمامي اين سؤالاتي پاسخ داده مي شود: كلسترول چيست؟ چگونه در بدن اثر مي كند؟ چگونه مي توان آن را در يك سطح طبيعي نگه داشت؟ به خاطر داشته باشيد نگهداري كلسترول خون در سطح طبيعي براي داشتن يك قلب سالم ضروري است.
اگر در ضمن خواندن اين كتاب دچار ابهام شديد به پزشك يا پرستار خود مراجعه كنيد.
كلسترول چيست؟ كلسترول يك مادة نرم و مومي شكلي است كه يك نوع چربي به شمار مي رود و در خون و همة بافت هاي بدن شما وجود دارد. كلسترول در ساختمان غشاي سلول ها، برخي هورمون ها و... شركت دارد وجود آن براي سلامت بدن ضروري است. كلسترول بدن از دو راه به دست مي‏آيد. كلسترول بدن از دو راه به دست مي آيد: راه اول و عمده ترين منبع كلسترول، كلسترولي است كه كبد خود انسان توليد مي كند. راه دوم كلسترولي است كه از خارج بدن تأمين مي شود و عمدتاٌ با خوردن غذاهاي حيواني مانند تخم مرغ، گوشت و شير فراهم مي‏گردد. البته خوردن چربيهاي اشباع شده (نوع ديگري از چربيها كه بيشتر خاستگاه حيواني دارند) نيز به توليد بيشتر كلسترول توسط بدن كمك مي نمايد.
انواع كلسترول  كلسترول در جريان خون به دو شكل اصلي انتقال مي يابد:
 يكي كلسترول «بد» (كلسترول (LDL كه غلظت بالاي آن با افزايش رسوب كلسترول در ديوارة رگهاي خوني و تصلب شرايين (مستعد شدن براي بيماري‏هاي قلبي- عروقي) همراه است و بايد سعي شود كه ميزان آن در خون كاهش يابد.
 دوم كلسترول «خوب» (كلسترول(HDL  كه با انتقال كلسترول اضافي خون به كبد، سبب دفع آن از بدن مي گردد. بنابراين غلظت هاي بشتر «خوب» با بروز كمتر بيماري هاي قلبي- عروقي همراه است.
عوامل مؤثر بر غلظت كلسترول خون • نوع و مقدار مواد غذايي
• وزن بدن
• فعاليت بدني
• ارث، وراثت وژنهاي نقش مهمي در وضعيت كلسترول خون دارند.
• سن و جنس: افزايش غلظت كلسترول خون معمولاٌ در حوالي 20 سالگي آغاز مي شود. زنان پيش از يائسگي، غلظت كلسترول كمتري نسبت به مردان همسن خون دارند.
اگر غلظت كلسترول خون بالا باشد، چه كار بايد كرد؟
 اگر نتايج آزمايش خون خود را گرفتيد و كلسترول آن بالاتر از ميزان طبيعي بود. مضطرب نشويد! پزشك در اين رابطه به شما كمك خواهد كرد. اگر غلظت كلسترول خونتان در محدوده طبيعي باشد، پنج سال بعد اين آزمايش را تكرار نماييد.
آيا تنها كلسترول بالا باعث ابتلا به بيماريهاي قلبي- عروقي مي شود؟
 خير. كلسترول بالا تنها يكي از عوامل خطرزا براي ابتلا به بيماريهاي قلبي- عروقي است. عوامل ديگر عبارتند از:
 • سيگار كشيدن
• بيماري قند(ديابت)
• فشار خون بالا
• جنس مذكر 
 تركيب شدن دو عامل يا بيش از دو تا از عوامل خطرزاي قلبي- عروقي، احتمال پيدايش اين بيماريهاي را افزايش مي دهد.
اگر غلظت كلسترول خون بالاتر از حد طبيعي باشد، چه بايد كرد؟
 بهتر است بدانيد روزانه چه مقدار چربي مصرف مي كنيد. اگر اين مقدار بالاست، بايد ميزان چربي دريافتي را كاهش دهيد. كاستن از ميزان چربي به ويژه چربي هاي اشباع شده، افزون براينكه راه خوبي براي كنترل غلظت كلسترول است، يك وضعيت سلامت را نيز در فرد ايجاد
 مي كند. در افرادي كه غلظت كلسترول خون فقط با رژيم غذايي پايين نمي آيد، بايد از داروها استفاده نمود. 
چگونه مي توان كلسترول خون را پايين آورد؟ نخستين گام در كاهش كلسترول خون، رعايت رژيم غذايي مناسب و ورزش است. توجه داشته باشيد هر نوع ماده غذايي كه بيش از مقدار مورد نياز مصرف شود، ممكن است به چربي تبديل و در بدن ذخيره گردد.
چه نكاتي را در برنامه غذايي خود بايد در نظر گرفت؟
 اولين قدم اين است كه چربي هاي آشكار در مواد غذايي را جدا كنيد و چربي‏هاي اشباع يعني چربي هايي كه در دماي اتاق جامد هستند مانند شير پرچربي، خامه، كره، پنير پرچربي، پوست مرغ و چربي گوشت را كمتر مصرف نماييد.
• سعي كنيد ميزان مصرف چربي به ويژه چربي هاي اشباع را در رژيم غذايي خود كاهش دهيد.
• از مصرف غذاهاي چرب و با كلسترول بالا نظير مغز، جگر، دل، كله پاچه، زدره تخم مرغ، سس هاي حاوي زرده تخم مرغ، كره، روغن نارگيل، روغن حيواني، شكلات، شيريني هاي خامه دار، كيك، سيب زميني سرخ شده، سوسيس و كالباس اجتناب نماييد. به جاي چيپس از سيب زميني «ساده پخته شده» استفاده كنيد و براي طعم دادن مقدار كمي كره روي آن بگذاريد يا اندكي نمك و فلفل به آن بيفزاييد.
• ماهي، مرغ و حبوبات چربي مضر كمتري دارند و منابع غذايي خوبي هستند. البته از سرخ كردن ماهي و مرغ در مقدار زيادي روغن بپرهيزيد. بهتر است ماهي و مرغ بصورت كبابي، آب پز يا بخار پز مصرف شوند.
• شير و انواع لبنيات كم چربي مصرف كنيد.
• سبزيجات وميوه ها چربي كمي دارند و همچنين يك منبع سرشار از ويتامين ها هستند، بنابراين از اين مواد زياد مصرف نماييد.
• در صورت استفاده از چربي، از چربي هاي غيراشباع مانند روغن ذرت، كنجد، آفتابگردان، سويا و زيتون استفاده كنيد.
پخت سالم غذا با چربي ها و روغن ها نه تنها غذاهايي كه انتخاب مي كنيد، بايد از نوعي باشند كه ميزان چربي آنها كم است، بلكه بايد طوري غذاها را بپزيد كه ميزان چربي آنها نيز كم باشد.
• نخستين گام، مصرف كم روغن در حين پخت مواد غذايي است، براي زماني كه مي خواهيد گوشت يا ماهي بخوريد، بهتر است آنها را در فر طبخ نماييد.
• تمام چربي هاي آشكار را جدا كنيد و پوست مرغ را پيش از مصرف جدا نماييد. (پوست مرغ سرشار از چربي است)
• سس سالاد كم چربي و ترجيحاٌ بدون چربي مصرف كنيد. بهتر است به جاي سس سالاد از آب ليمو استفاده نماييد.
• از مصرف زياد نمك بپرهيزيد.
• به جاي گوشت قرمز تا حدامكان از گوشت سفيد به ويژه گوشت ماهي استفاده كنيد.
• براي تهيه غذاهاي خود از عدس، لوبيا، نخود و ديگر حبوبات بهره بگيريد.
• از نانهاي با آرد سبوس دار مثل سنگك بيشتر استفاده كنيد.
راهنماي مصرف غذا از اين غذاها بيشتر استفاده كنيد:
• شير كم چرب (2-1% چربي) يا بدون چربي، ماست (چربي 2% يا كمتر)، پنيرهاي تهيه شده از شير يا ماست بدون چربي
• قسمت هاي بدون چربي گوشت
• ماهي، گوشت مرغ و بوقلمون (بدون پوست) و به صورت كباب شده، نيم پز يا آب پز
• كيك و شيريني كم چربي (بدون خامه و كرم)
• سس ماينز كم چربي، سس سالاد كم چربي (مصرف در حد متعادل)
• روغن آفتابگردان، روغن زيتون، روغن ذرت و روغن سويا (مصرف در حد متعادل)
• آجيل (گردو، بادام و...)
از اين غذاها كمتر استفاده كنيد:• شير پرچربي، پنيرهاي پرچربي، خامه، بستني، خامه ترش
• قسمتهاي پرچربي گوشت (دنده)، انواع سوسيس، كالباس، مغز، كله پاچه، جگر، دل، زرده تخم مرغ، پيتزا
• گوشت بوقلمون روغن زده شده، گوشت مرغ يا ماهي سرخ شده، كنسرو ماهي، ميگو
• كيك و شيريني پرخامه
• سس مايونز و سس هاي سالاد معمولي (پرچربي)
• روغن نارگيل، روغن هاي جامد، كره، روغن حيواني
راهنماي مصرف كربوهيدرات ها و مواد فيبر دار
از اين غذاها بيشتر استفاده كنيد:
• نان، غلات كامل، برنج، ماكاروني و غداهاي مشابه
• سبزي هاي تازه، كنسرو شده يا منجمد شده بدون سس مثل نخودفرنگي، سيب زميني، ذرت، هويج، كلم، گوجه فرنگي، كدو
• ميوه ها مانند سيب، انواع برگه، انواع توت، آلو، كشمش، پرتقال، انگور
• حبوبات از قبيل عدس و انواع لوبيا
• بيسكويت هاي كم چربي
از اين غذاها كمتر استفاده كنيد:
• بيسكويت هاي كرمدار و پرچربي، پيراشكي، شكلات و بستني
• غلات طبخ شده با روغن نارگيل
• سبزي هايي كه با سس هاي محتوي خامه يا كره طبخ شده باشند
• غذاهاي سرخ شده
• انواع كيك هاي ميوه اي، دسرهاي مختلف
• غذاهايي كه داراي مقدار زيادي گوشت باشند
• انواع چيپس
مصرف غذا بيرون از منزل بايد به دقت غذاهاي روزانه خود را بررسي كنيد. اين كار را حتي زماني كه غذاهاي بيرون از منزل را مصرف مي كنيد، نيز انجام دهيد. انتخاب غذاهاي كم چربي به معني خوردن فقط نان و آب نيست. شما مي توانيد غذاهاي متنوع و لذت بخشي ميل كنيد.
روشهاي ديگر براي كاهش خطر بروز سكته هاي قلبي و مغزي
 در حالي كه غلظت بالاي كلسترول در پيدايش حملات قلبي و سكته هاي مغزي نقش مهمي دارد، اين عامل فقط يكي از عوامل خطرزاي قلبي- عروقي است.
عوامل خطرزا
كشيدن سيگار: سيگار نكشيد! سيگار يك عامل خطرزاي بسيار مهم براي بيماريهاي قلبي و سكته‏هاي مغزي است.
فشار خون بالا: فشار خون را كنترل كنيد! فشار خون بالا اغلب با رژيم غذايي و دارو كنترل مي‏شود.
فقدان فعاليت هاي بدني: در زندگي روزانه، براي انجام ورزش هاي منظم برنامه ريزي كنيد.
افزايش وزن بيش از حد: وزن طبيعي خود را حفظ كنيد! در صورت وجود اضافه وزن، طبق نظر پزشك براي كاستن از وزن خود كوشش نماييد.
 سيگار نكشيد:اگر شما سيگاري هستيد، قطعاٌ بهترين اقدام براي حفظ سلامتتان ترك سيگار است.
مهم ترين علت بيماري هاي قلبي- عروقي در افراد سيگاري، استعمال دخانيات است. در واقع 30 درصد تمام مرگ و ميرهاي ناشي از آسيب عروق كرونر، مربوط به مصرف سيگار است. استعمال دخانيات ميزان كلسترول خوب(HDL) را كم مي كند. اگر سيگار مي كشيد و كلسترول خونتان بالاست يا ديگر عوامل خطرزا در شما وجود دارد، احتمال ابتلا به بيماري‏هاي قلبي-عروقي در شما زياد است.
 بنابراين با ارادة خود بكوشيد تا هرچه زودتر، مصرف سيگار را كم و سپس قطع نماييد.
كنترل فشار خون
 فشار خون بالا اغلب با رژيم غذايي صحيح و تغييرشيوة زندگي كنترل مي شود. در صورت نياز، پزشك براي شما قرص هاي كاهندة فشار خون نيز تجويز خواهد كرد.
انجام فعاليت بدني
 فعاليت منظم ورزشي يكي از بهترين راه هاي مراقبت از قلب است. ورزش غلظت تريگليريد را كاهش مي دهد و سطح كلسترول HDL يا كلسترول «خوب» را افزايش مي دهد. ورزش باعث كاهش وزن و تقويت قلب مي گردد. در مورد نوع ورزش با پزشك خود مشورت نماييد.
كاهش وزن
 وزن متناسب يك عامل مهم در سلامت قلبي- عروقي است. اضافه وزن مي تواند سبب افزايش كلسترول LDL و كاهش كلسترول HDL شود. با نظر پزشك خود و رعايت مواردي كه ذكر شد، سعي كنيد تا حدامكان اضافه وزن خود را كاهش دهيد.
ديابت را جدي بگيريد!
آيا مي دانيد كه ؟ عوامل زير در پيدايش ديابت مؤثر هستند:
• چاقي
• سابقه خانوادگي ديابت
• كم تحركي
ترك سيگار در پيشگيري از عوارض ديابت مؤثر است

:وب سایت روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی دانشگاه تهران

تشخیص مزاج خود (بلغمی،دموی،صفراوی،سوداوی)

 

*مشخصات افراد بلغمی

بازتاب‌های روانی و رفتاری در افراد بلغمی:

1- گرایش به علوم عقلی و ریاضیات. 2- حسابگر و محتاط 3- بد بهار و بد زمستان 4- منطقی و عاقل 5- میانه‌‌رو، محتاط و گاهی ترسو 6- تجارت پیشه 7- آرام ، منزوی و دارای حركات كند 8- گذشته نگر 9- ظریف و ریزبین و حساس 10- منظم و دقیق 11- دارای استعداد افسردگی 12- بدون استعداد ریسک 13- اهل سازش و بی اراده 14- درون گرا و منفی‌باف 15- نیازمند محبت 16- كینه‌توز 17- فراموش‌كار و كندذهن 18- بی علاقه به یادگیری 19- میل و توان جنسی كم 20- راحت و بی قیب اكثر مسایل.

علایم پوستی افراد بلغمی:
    
دارای پوستی نرم و مرطوب ، غالباً سرد، دارای منافذ ریز (تعرق كم) رگ های پنهان دارند، رنگ پوست سفید، سفیدی چشم، سفید بی حال، مردمک آبی و روشن دارای موهای نرم و نازک و لخت با رنگ زرد ،بور و خرمایی روشن و سفید و غالباً افراد بلغمی بی مو هستند.

علایم گوارشی:                                                                                     

دهانی بی مزه ، مرطوب و پر آب دارند، اشتهای زیاد و خوراک فراوان دارند، توان هضم غذا در آنان كم است، معده نفاخی دارند، گاهی یبوست دارند و گرایش به شیرینی و شوری دارند به میزان زیاد.
گرایش به ترشی و بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شكم دارند، تمایل به سردی‌ها ندارند و در عوض تمایل به گرمی‌ها به شدت در آنان وجود دارد.
اگر بلغمی در سر اضافه شد بلاهت و حماقت ایجاد می‌كند كه در اثر افزایش سردی در سر است، تمام داروهای افزایش حافظه گرم هستند ، اوج سردی در مغز آلزایمر پدید می آورد. (البته سرد و خشک).
اگر بلغم در خون نباشد تنفس انجام نمی‌گیرد.
افراد بلغمی نباید سردی‌جات را به تنهایی میل كنند (همراه با گرمی میل شود).
روغن نباتی، كره گیاهی، نوشابه، برنج، گوشت گاو، سوسیس و كالباس و فرآورده‌های این چنینی بلغم زا هستند و افراد بلغمی از این گونه مواد باید پرهیز كنند.

 

 

*مشخصات افراد دموی

بازتاب‌های روانی و رفتاری در افراد دموی:

1- علاقمند به ادبیات و موسیقی. 2- استعداد شاعری. 3- علاقمند به طبیعت . 4- اهل عشق و محبت. 5- بلندپرواز. 6- دوراندیش. 7- اهل خیر و معنویت. 8- خوش اخلاق و خوش رو. 9- شجاع و جسور. 10- دارای توان ریسك. 11- اعتماد به نفس بالا. 12- سخاوتمند. 13- تنوع طلب و بی علاقه به كار تكراری. 14- معمولاً بی نظم. 15- نوع دوست. 16- معمولاً بدحال در تابستان. 17- دارای هوش و حافظة قوی. 18- میل و توان جنسی فراوان. 19- چالاك و پرانرژی. 20- مستعد شقاوت آنی.

علایم پوستی افراد دموی:
پوست نرم، مرطوب و گرمی دارند، منافذ پوستی درشتی دارند كه از علایم منافذ درشت خوب عرق كردن است. رگهای دست آشكار و برجسته است، رنگ پوست گندم‌گون یا گلگون است رنگ چشم (سفیدی) با گرایش قرمز است ،رنگ مردمك میشی تیره و سیاه است موی سر: درشت و قابل انعطاف و دارای پیچ درشت است، رنگ مو: سیاه خرمایی تیره و روشن و معمولاً پر مو هستند.

علایم گوارشی:
مزه دهان:‌ شیرینی صبحگاهی است، دهانشان كم رطوبت است و كم تشنه می‌شوند. اشتهای زیاد و خوراك خوبی دارند، توان هضم غذا بسیار بالاست نفخ معده ندارند، یبوست ندارند، گرایش به شیرینی كم دارند و گرایش به شوری هم بسیار اندك است. گرایش به ترشی كم دارند. بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شكم ندارند تمایل به سردی‌ها ندارند ولی تمایل به گرمی‌ها اندكی دارند.
افراد دموی باید غذاهای خنک و سردی مثل آش انار، آش آلو، آب زرشك خیار، مركبات و ماست و... مصرف كننده تا حرارت بدن تعدیل شود.
اگر فرد دموی همراه با غذای گرم مثل شیرینی‌جات از مواد و اغذیه سرد استفاده نكند دچار جوش و خارش بدن، گر گرفتگی، بیقراری، كهیر، سوزش ادرار، سوزش سر دل، و آفت دهان خواهد شد.
معمولاً بیماری‌های افراد دموی در اثر افزایش حرارت و رطوبت و به طور كلی افزایش خود خون به وجود می‌آید كه حجامت به عنون مؤثرترین درمان برای دموی مزاج‌ها مطرح است. چون دم گرم‌ و تر است و رژیم غذایی مناسب برای دموی‌ها رژیم غذایی سرد و خشک است. مثل بادمجان و عدس كه مزاج سرد و خشک دارند.

 

*مشخصات افراد صفراوی

بازتاب روانی و رفتاری در افراد صفراوی:

1-علاقمند به ادبیات و ریاضیات 2- دارای استعداد خشونت و بدخلقی 3- پائیز و زمستان را دوست دارند 4- گاهی عاشق و گاهی فارغ 5- گاهی با اراده، گاهی سست 6- گاهی پرانرژی گاهی كم‌انرژی 7- دارای استعداد معنوی به صورت مقطعی 8- تند و تیز و بی قرار 9- گاهی پر جرأت و گاهی آرام 10- پرخاشگر 11- ناآرام و دودل 12- گاهاً باعث رنجش دیگران می‌شود. 13- تیزبین و دقیق در برخی ابعاد 14- مقید به اصول ، منظم و حساس 15- آینده‌نگر و گاهاً خیالباف و دقیق در تصمیم‌گیری 16- حاضرجواب و باهوش 17- گاهاً سخاوتمند 18- میل بالای جنسی و توان جنسی متغیر 19- سریع، چالاك و پرانرژی 20- پرحرف.

علائم پوستی صفراوی‌ها: 
                                                                            
دارای پوستی خشك و بدون رطوبت، دارای منافذ پوستی درشت، رگهای دست گاهی آشكار و گاهی پنهان هستند، رنگ پوست گرایش به زردی دارد، سفیدی چشم سفید با گرایش زرد است، مردمك چشم میشی روشن است، موی سر، خشك و ضخیم و برجسته است، رنگ مو، سیاه و خرمایی است و صفراوی‌ها غالباً كم‌مو هستند.

علایم گوارشی :
مزة دهان تلخ صبحگاهی است، غالباً دهان خشك و تشنه است، افراد صفراوی كم اشتها هستند، توان هضم غذا بالاست، نفخ معده ندارند، یبوست ندارند، گرایش به شیرینی و شوری هم ندارند.
افراد صفراوی غالباً گرایش به ترشی دارند، بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شكم ندارند، تمایل به سردی‌ها دارند و از گرمی‌ها گریزانند.
رژیم غذایی مناسب برای صفراوی‌ها (گرم و خشك) غذاهائی است كه سرد و تر باشند كه نمونه‌هائی از این غذاها عبارتند از انواع سالادها با سركه، روغن‌های نباتی و...
افراد صفراوی غالباً در اثر حجامت تعدیل مزاج یافته و رنگ و رویی به مراتب روشن‌تر از قبل خواهند داشت، اشتهای آنان با حجامت افزایش می‌یابد و در صورت تكرار حجامت فربه و چاق خواهند شد. نمونه‌ای از رژیم غذایی مناسب برای افراد صفراوی كاهوست كه سرد و تر است و برای دفع صفرا مفید است. ماهی، ماست و به طور كلی لبنیات ، گوجه‌فرنگی، مركبات، ماء الشعیر (آب جو) آب‌غوره ، آب‌لیمو برای صفراوی‌ها مفید و لازم است.

 

*مشخصات افراد سوداوی

بازتاب‌های روانی و رفتاری افراد سوداوی:

1- علاقمند به حسابگری و مسایل فنی. 2- کودن و کوته فکر 3- علاقه‌مند به بهار و تابستان. 4- كم احساس و منطقی. 5- میانه‌رو و محتاط 6- كم انرژی و مداومت در انجام كار.7- تمایل كم به معنویت. 8- ناآرام و همیشه در فكر. 9- دارای وسواس و نگرانی و دودلی. 10- بدون توان ریسك.11- انتقام‌جو. 12- مجذوب نمی‌شود. 13- میل جنسی فراوان – توان جنسی كم. 14- فكر و خیال فراوان. 15- بدبین، حساس، نگران. 16- منظم. 17- درون‌گرا. 18- اهل جدال و جنجال. 19- تیزبین و بادقت. 20- لجباز.

علایم پوستی افراد سوداوی:
پوست خشک و بدون رطوبت و دارای منافذ متوسط، رگ های دست پنهان است، رنگ پوست تیره است، رنگ چشم (سفیدی) سفید تیره است. رنگ مردمک میشی و قهوه‌ای است. موی سر، خشک و ضخیم یا مجعد است، رنگ مو، سیاه مات و جوگندمی است و فرد سوداوی معمولاً كم مو است.

علایم گوارشی :
مزه دهان صبحگاهان شور مزه است و دهان، خشك و كم آب است، اشتها زیاد، ولی خوراک كم است، توان هضم غذا بسیار كم است، نفخ معده فراوان دارند، یبوست دارند، گرایش به شوری و شیرینی دارند، گرایش به ترشیی ندارند، بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع، ندارند، قار و قور شكم دارند، تمایل به سردی‌ها ندارند و تمایل به گرمی‌ها دارند.
قال المعصوم:: لقمة الصباح مسمار البدن (صبحانه بدن را نیرومند می‌كند).
رژیم غذایی مناسب با افراد سوداوی:
سودا چون سرد و خشک است افراد سوداوی باید از غذاهای سرد و خشك پرهیز كنند و در عوض از غذاهای گرم و تر مثل عسل استفاده نمایند. غذاهای سرد و خشك مثل برنج كه بدن را با افت رطوبت مواجه می‌كند، مهم ترین عامل یبوست است (به خاطر دفع رطوبت).
در میان فصل ها، پاییز فصل سوداست و بهترین فصل برای حجامت افراد سوداوی نیز فصل پاییز است.
مصرف نوره در مواد بهداشتی دافع سوداست.الته نوره ای که حاوی آرسنیک باشد.
از بین نان ها نان سنگک مناسب‌تر از بقیه است. (به خاطر وجود سبوس).
سودا به معنای سیاهی است و افراد سوداوی باید از مولدات سودا مثل بادمجان و عدس و چا پرهیز نمایند (كمتر مصرف كنند) [سودا استخوان ساز است] تیر كشیدن سر، سردرد سوداوی است و حساسیت به صدا هم از افزایش سوداست كه این دو با حجامت به همراه مصرف سركه به عنوان رقیق كننده خون برای درمان بكار می‌رود.

یخ، سودا زاست و همه مزاج‌ها باید از آن پرهیز كنند. (آب به صورت غیرمستقیم باید سرد شود).در کتاب های طبی قدیمی چنین آمده است:"اگر طبیب بتواند شخص سوداوی مزاج را راضی کند هنر کرده است.

برگرفته از درد و درمان

بیماری آلزایمر ....با تشکر ازآقای پیشنماز احمدی

بیماری آلزایمر

آلزایمر با از دست دادن حافظه کوتاه مدت، فراموش کردن آدرس ها و اسم ها آغاز می شود و کم کم تا آنجا پیش می رود که فرد حتى راه بازگشت به خانه را فراموش می کند.
در سال ۱۹۰۶ میلادى آلویس آلزایمر پزشک آلمانى پس از 20 سال تحقیق توانست تعریفى علمى از این بیمارى ارائه دهد. این بیمارى براى قدردانى از یک عمرتحقیق آلویس آلزایمر،«آلزایمر» نامیده شده است. آلزایمر که به بیمارى پیرى معروف است در واقع چیزى بیشتر از یک فراموشى ساده است.
بیمارى آلزایمر در واقع مشکلى مغزى است. مغز ما از میلیون ها سلول عصبى تشکیل شده است. هر دسته از این سلول هاى عصبى با هم تشکیل یک بخش را می دهند و هر بخش عهده دار یک مسؤلیت است. به عنوان مثال بخش بینایى که در ناحیه پشت سرى قرار گرفته، مسئول بررسى اطلاعاتى است که از چشم ها آمده است. بدین ترتیب ما تشخیص می دهیم که چه دیده ایم.

ادامه نوشته

نگاهي کوتاه به انواع تيکها

نگاهي کوتاه به انواع تيکها

شايد يکي از چيزهايي که در خيابان يا در يک مهماني يا هر جاي ديگر شما را به خنده وا دارد ديدن حرکات عجيب و غريب و تکراري يک نفر باشد.(البته خنديدن کار صحيحي نيست ولي بعضي اوقات از دست آدم در ميره، چاره اي نيست).امروزه به ويژه با زيادتر شدن بازيهاي کامپيوتري و گيم نت ها اين حرکات بيشتر شده و بخصوص در بچه هايي که زياد بازي کامپيوتري مي کنند.ديدم بد نيست نگاهي هر چند کوتاه و مختصر به اين موضوع داشته باشم.اميدوارم خوشتان بيايد.
البته با تيک تيک ساعت اشتباه نگيريد که فکر کنم از آن بدتان بيايد.(چون گذر زمان را نشان مي دهد.)  

تعريف تيک:         
حرکات غير ارادي، اجباري، تکراري و کليشه اي را در اصطلاح تيک مي نامند.اين حرکات شبيه حرکات با هدف است چون هماهنگ بوده و در عضلاتي ديده مي شود که رابطه طبيعي هماهنگ با هم دارند.تيک معمولا" در صورت و شانه ها ديده مي شود.اين حرکات غیر ارادي، جدا از هم، تکراري، کوتاه و ناگهاني ممکن است به صورت ساده ديده شوند

ادامه نوشته

عرق سبز

پزشکان چینی اخیرا با یک مورد جالب و عجیب و غریب بیماری برخورد کرده‌اند: مردی که عرق سبز از خود ترشح می‌کند!

«چنگ شونگئو»ی 52 ساله ، ساکن شهر «ووهان» به پزشکان گفته است که از نیمه نوامبر رنگ عرقش، سبز شده است. او به یکی از خبرگزاری‌ها گته است که متوجه شده است، رنگ زیرپوش و ملافه‌‌ رختخوابش و حتی آب در حین استحمام، سبز رنگ می‌شود.

«چنگ» گفته است که احساس ناراحتی نمی‌کند، ولی به خاطر رنگ نامعمول عرقش به بیمارستان رفته است.

پزشکان در هنگام معاینه، زیربغل «چنگ» را تمیز کردند و متوجه شدند که تنها ظرف 10 دقیقه عرق ترشح شده از این بیمار می‌تواند یک گاز را سبزرنگ کند.

 

پزشکان، آزمایش‌های خونی هم در مورد او انجام دادند ولی همه آزمایشات طبیعی بودند و سرانجام اعتراف کردند که نتوانسته‌اند علت بیماری «چنگ» را پیدا کنند.

اما بد نیست کمی در مورد رنگی شدن عرق، گوگل کنیم و ببینیم اینترنت می‌تواند در مورد کیس‌های نامعمول به ما کمک کند یا نه. یک جستجوی مختصر در گوگل ما را به نتایج زیر می‌رساند:

Chromhidrosis: یک بیماری نادر است که در آن بیماران عرق رنگی ترشح می‌کنند. رنگ عرق به خاطر وجود مواد اکسیدان و همچنین رنگدانه لیپوفوشین ایجاد می‌شود. این رنگدانه‌ها به وسیله غدد عرق آپوکرین ایجاد می‌شود. در اینجا می‌توانید یک گزارش مورد را در مورد بیماری کروم‌هیدروزیس بخوانید. در اینجا هم می توانید یک مقاله در مورد این بیماری را در مجله آکادمی آمریکایی طب اطفال بخوانید.

در یک مورد هم گزارش شده است که یک بیمار مبتلا به هایپربیلی‌روبینمی (بیلی‌روبین بالای خون)، ترشح سبز از دست و پا داشته است. در این گزارش مورد بیماری یک مرد 56 ساله گزارش شده است که با درد اپیگاستر، یرقان و تب متناوب و ماکول‌هایی در دست و پا بستری شده است. در آخر این گزارش مورد نوشته شده است که افزایش بیلی‌روبین می تواند باعث تغییر رنگ موقت ترشحات غدد عرق شود.

 

- عفونت با سودومونا

- عرق قرمز: Bleeding diathesis

- عرق آبی: تماس با مس

- آلودگی با کورینه‌باکتریوم، رنگ، مواد شیمیایی و رنگ البسه

منبع: ScienceRoll و ananova

 

سندرم نونان

سندرم نونان يك اختلال ژنتيكي است كه موجب اختلال در تكامل و رشد طبیعی قسمتهاي مختلف بدن می شودد. خصوصيات ظاهري بارز، قامت كوتاه، نقص قلبي و ساير ناهنجاريهاي جسمي و عقب ماندگي ذهني از مشخصات اين سندرم است. تخمين زده مي شود كه یک نفر از هر هزار تا 2500 تولد به اين سندرم مبتلا  باشند. سندرم نونان زماني عارض مي شود كه كودك يك كپي از ژن مبتلا را از والدينش دريافت می دارد. چنانچه هيچگونه تاريخچه ايي از بروز اين سندرم در خانواده وجود نداشته باشد و كودك به اين سندرم مبتلا باشد علت بروز اين رويداد موتاسيون خود بخودي در كودك است. هيچ درماني براي سندرم نونان وجود ندارد و درمان بر مديريت علائم بيماري و عوارض مرتبط با آن متمركز است.

ادامه نوشته

ديد چشم و نمره ي عينك

انكسار نور در چشم

منظور از انكسار در واقع مسيري است كه شعاع‏هاي نوراني از روي اشياي موجود در ميدان بينايي ما تا تشكيل تصوير واضحي در داخل چشم‏ها طي مي‏كنند. سيستم بينايي چشم ما بعد از دريافت نور و پردازش شعاع هاي نوراني به صورت امواج الكتريكي و سپس ارسال آن به سمت مغز، منجر به همان چيزي مي‏شود كه ما به ديدن تعبير مي‏كنيم.

عوامل مؤثر در انكسار نور و نمره چشم

شكل قرنيه ، قدرت عدسي چشم و اندازه چشم عواملي هستند كه مسئول واضح بودن تصاوير اشيا بر روي شبكيه مي‏باشند. براي اينكه فردي بدون عينك بتواند بينايي كاملي داشته باشد لازم است تمامي اين اجزا در تناسب با يكديگر باشند. در غير اين صورت عيوب انكساري شامل نزديک بيني ،دوربيني هيپروپي آستيگماتيسم و پيرچشمي ايجاد مي‏شود.

عيوب انكساري با واحدي بنام ديوپتر اندازه‏گيري مي‏شود. ديوپتر نشان‏دهنده ميزان نمره عينك شماست. هرچه ميزان دوربيني يا نزديك‏ بيني بيشتر باشد ، نسخه عينك شما نمره بالاتري دارد.

ديد 10/10 به چه معناست؟

ديد بيماران با تابلويي شامل اندازه هاي مختلف حرف E در جهات مختلف اندازه‏ گيري مي‏شود. ديد طبيعي ديد 10/10 است. يعني چنين فردي در فاصله 6 متري رديف 10/10 را مي بينيد. ديد 10/5 بدين معناست كه فرد حداكثر اين رديف را از فاصله 6 متري مي بينيد در حالي كه يك فرد طبيعي اين رديف را در فاصله 12 متري مي بينيد. بعبارت ديگر فردي با ديد10/5 نصف يك فرد طبيعي ديد دارد.

نمره عينك

نمره عينك با 3 عدد مشخص مي‏شود: براي مثال شماره180* 5/1 - 5- نمره يك عينك است. عدد اول نشان دهنده ميزان دوربيني يا نزديک بيني است. علامت جلويي آن نشان دهنده نزديک بيني )علامت منفي) يا دوربيني (علامت مثبت) است. عدد دوم (50/1) نشاندهنده ميزان آستيگماتيسم شماست. اين عدد ممكن است با علامت مثبت يا منفي نوشته شود. عدد سوم (180) محور آستيگماتيسم را نشان مي‏دهد. براي مثال 180 نشان دهنده افقي بودن محور آستيگماتيسم است. بنابراين شماره180* 5/1 - 5- بدين معناست كه بيمار نزديک بيني متوسط و آستيگماتيسم متوسط در محور افقي دارد.

منبع:www.noorvision.com