افزایش ابتلا به سرطان روده با مصرف زیاد گوشت قرمز

تحقیقات انجام شده نشان می دهد مصرف گوشت های فرآوری شده و گوشت قرمز در طولانی مدت درصد ابتلا به سرطان روده را افزایش می دهد كه نوع رژیم غذایی در كودكی بیشترین سهم را در این موضوع دارد.

دكتر علی كشاورز، متخصص تغذیه گفت: كودكان از 5‌سالگی باید به رژیم غذایی سالم عادت كنند و از مصرف بیش از حد گوشت قرمز و به خصوص گوشت های فرآوری شده پرهیز كنند واصولا به طور كلی در تغذیه قاعده كلی بر این است كه استفاده بی رویه از هر چیزی نه تنها مفید نیست؛ بلكه برای سلامتی زیان آور نیز می‌باشد كه گوشت قرمز نیز از جمله آنهاست.

وی افزود: گوشت های قرمز و فرآوری شده كه در بسیاری از مناطق به خصوص آمریكا مصرف بالایی دارد، دارای چربی جامد بوده و مصرف زیاد آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان روده را تا حد زیادی افزایش می دهد. همچنین باید از پر‌كردن ظرف غذای كودكان از مواد غذایی كه حاوی چربی و كالری زیاد است، پرهیز كرد چرا كه غذاهایی مانند نوشیدنی های پر كالری و حاوی قند سبب افزایش وزن می شود و چاقی در بزرگسالی با سرطان رابطه مستقیم دارد بنابراین بهتر است در برنامه غذایی كودكان حتما مقداری سالاد، پنج تكه میوه و سبزیجات و یك آب میوه به جای نوشابه های گازدار گنجانده شود.

براساس این خبر، گوشت مرغ فرآوری نشده، ماهی و پنیر كم چربی نیز می‌توانند جایگزین‌های خوبی باشند.

با تشکر از زیست شناسی زیستا

بر گرفته از وبلاگ زیستیکاتور

راههای انتقال آب از ریشه

               

                          کاریکاتور از حامد رجبی دبیرستان شاهد معراج مشهد

با تشکر ازع م حجازی.

آدرس سایت های مفید زیست شناسی برگرفته از زیست شناسی بوشهر

 

برای مشاهده آدرس های

سایت های زیست شناسی

بر ادامه مطلب کلیک  کنید.

ادامه نوشته

فوتوليز آب با استفاده از فناوري‌نانو .....برگرفته اززیست شناسی زیستا

فوتوليز آب با استفاده از فناوري‌نانو

پس از مدتها تلاش گروهي از دانشمندان آمريکايي در روشي مشابه با فوتوسنتز گياهان با ابداع نوعي سيستم کاتاليزوري و بکارگيري ترکيبات رنگي سعي کرده‌اند با تجزيه آب به کمک نور خورشيد، گاز هيدروژن توليد کنند که در صورت عملي شدن آن، بشر به يک منبع سوخت هيدروژني تميز دست يافته خواهد يافت.

آنها ابتدا خوشه‌هايي به قطر حدود دو نانومتر متشکل از رنگدانه‌هاي سرخ – نارنجي و مولکولهاي کاتاليزوري اکسيد ايريديوم با اندازه‌هاي يکسان تهيه نمودند. سپس با انتخاب دو الکترود بعنوان کاتد و آند به ترتيب از جنس پلاتين و دي اکسيد تيتانيوم و اشباع کاتد با ترکيبات کاتاليزوري تهيه شده آنها را در يک محلول نمکي غوطه ور ساخته و سيستمي مشابه با دستگاه الکتروليز و يا پيل الکتريکي ساختند. براي به راه افتادن اين سيستم تنها کافي است تا پرتوهاي نوري به آاند حساس به رنگ بتابد.

مزيت اين روش که فوتوليز ناميده مي‌شود آن است که ديگر محدوديت پيلهاي خورشيدي و پاسخ طيفي ضعيف نيمه رسانا در آن وجود ندارد؛ اما از سوي ديگر اين سيستم هنوز در حد بسيار ابتدايي است و بازدهي آن بسيار پائين و در حد 3/0 درصد مي‌باشد.

بعلاوه هيدروژن و اکسيژن توليد شده دوباره به سرعت با يکديگر ترکيب مي‌شوند و هزينه آن هم بيش از روش الکتروليز مي‌باشد.

با تشکر از آقای عباس طالبی

خطای ذهن برگرفته از زیست زیستا

توهمات یا خطاهای ذهن

چشم از شگفت‌انگیز‌ترین بافت‌های بدن ساخته شده است. برای مثال عدسی چشم کاملا شفاف و منحنی است و قدرت فوکوس روی اشیای دور و نزدیک را دارد. ولی فقط قسمتی از بینایی به وسیله قرنیه ، عدسی و شبکیه انجام می‌شود. فهم آنچه که به وسیله چشم دیده می‌شود به مقدار زیادی در مغز انجام می‌شود. به همین دلیل است که شخصی که از لحاظ بینایی کاملا سالم است ممکن است خطاهایی بینایی پیدا کند. بیایید خودتان را تست کنید :

1- خوب به این دایره دوار نگاه کنید و متمرکز شوید ، حالا به بقیه جاهای مانیتور نگاه کنید.

 

 

این هم ورژن دیگر این تست

2- گوشه‌های مربها خاکستری به نظر می‌رسند ، ولی اینطور نیست.

3- اگر روی white lines کلیک کنید تا خطوط بین بلوک‌ها برداشته شود ، می‌بینید که رنگ بلوک‌ها تغییر می‌کند.

4- خط عمودی بلندتر از خط افقی به نظر می‌رسد ولی اگر روی start کلیک کنید می‌بینید اینطور نیست.

5-  اگر روی arrow off کلیک کنید ، می‌بینید که دو خط اندازه مساوی دارند.

6- اگر روی background off کلیک کنید ، میِ‌بینید که همه خطها موازی هم هستند.

7- اگر باز هم روی background off کلیک کنید ، می‌بیند که دایره وسط اصلا کج و معوج نیست.

8- حتما فکر می‌کنید این آقا آبراهام لینکلن است ولی اگر روی مثلث راست کلیک کنید ، شاید نظرتان تا حدی عوض شود.

 منبع:  با تشکر از آقای عباس طالبی

شگفتي هاي خفاش در نهج البلاغه ...برگرفته از زیست شناسی گناباد

پاك و منزه است خدايي كه شب را براي خفاشان چونان روز روشن و مايه ي به دست آوردن روزي قرار داد و روز را چونان شب تار مايه ي آرامش و استراحت آن ها انتخاب فرمود و بال هايي از گوشت براي پرواز آن ها آفريد تا به هنگام نياز به پرواز از آن استفاده كنند،اين بال ها چون لاله هاي گوشند.

بي پر و رگ هاي اصلي ، اما جاي رگ ها و نشانه هاي آن را به خوبي مشاهده خواهي كرد.براي شب پره ها دو بال قرار داد نه آن قدر نازك كه در هم بشكند و نه چندان محكم كه سنگيني كند.پرواز مي كنند در حالي كه فرزندانشان به آن ها چسبيده و به مادر پناه برده اند ، اگر فرود آيند با مادر فرود مي آيند و اگر بالا روند با مادر اوج مي گيرند.

 

@ خفاش در پروازها و شكار كردن ها از چشم خود استفاده نمي كند بلكه به وسيله ي فرستادن امواج و دريافت آن ، موانع را تشخيص مي دهد ، درست مانند يك دستگاه رادار عمل مي كند كه امواج "ماوراء صوت" را به وسيله ي يك فرستنده ي قوي به فضا مي فرستد. امواج همه جا پيش مي روند ، وقتي به مانعي برمي خورند ، منعكس مي گردند ، به اين ترتيب وجود هواپيماي دشمن را تشخيص مي دهند.خفاش در حال پرواز 30 الي60 بار امواج ماوراء صوت از خود بيرون فرستاده كه پس از بازگشت امواج ، راه ها ، موانع و غذا را به خوبي تشخيص مي دهد.

منبع:ترجمه ي نهج البلاغه(بخشي از خطبه ي 155)

آناتومي قلب...به نقل از زیست شناسی منطقه شهاب

براي مشاهده آناتومي و مراحل قلب يه آدرس زير مراجعه كنيد.

http://www.sickkids.ca/childphysiology/cpwp/heart/heartecg.swf